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日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ

Author:日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ
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le climat topicus ル・クリマ 徒然草
食材の入荷情報をはじめ、旅先や日常からの見聞録
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春、真っ只中
ということで
魚が多い。
今朝の仕入れは

小田原地物

鰆 、鯵、鰯、石鯛、ホウボウ、サザエ。
そして何故か?ホッケ
最近、ときどき小田原で獲れるんです

仙崎からはアカハタ
青森からサクラマス

などなどで
おなかいっぱい。
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この記事に対するコメント

魅力的なお魚がいっぱいですね。以前クリマさんでいただいた鰆に感動した思い出があります。ホッケもぜひ食べたい・・・。また今度うかがう予定なので、楽しみにしています。
【2011/04/13 07:03】 URL | #- [ 編集]


コメントありがとうございます。
色んな食材が毎日やって来ます。
ご来店こころ待ちにしています。
【2011/04/13 11:33】 URL | ル・クリマ #- [ 編集]


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