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日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ

Author:日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ
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le climat topicus ル・クリマ 徒然草
食材の入荷情報をはじめ、旅先や日常からの見聞録
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流石に
この寒波で、魚は少ない。春を僅かにかぎとった魚も逆戻り。
そんな中、集めたものは

川奈沖 金目鯛
紀州産 太刀魚
小田原産 活け鮟鱇
小田原産 活けウチワエビ

等々 その他少しずつ
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