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日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ

Author:日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ
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le climat topicus ル・クリマ 徒然草
食材の入荷情報をはじめ、旅先や日常からの見聞録
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月あかり
月あかり、まだまだ明るく

定置網漁獲量少ない。

今日の仕入れは、20センチupのウルメイワシ

アカヤガラ、蝦夷あわび、帆立貝、

浜名湖の青海苔

脂ののったメジマグロ、アコウダイ・・など

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