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日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ

Author:日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ
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le climat topicus ル・クリマ 徒然草
食材の入荷情報をはじめ、旅先や日常からの見聞録
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アカヤガラ
今日の仕入れは

小田原産アカヤガラ
同じく小田原から、特大ウルメイワシ、的鯛・・

若狭湾からキハタ、

三陸は蝦夷鮑、

福岡から、芝海老。

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この記事に対するコメント

先日は美味しくバリエーションも素晴らしいお料理、堪能させていただきました♪
ヤガラの風貌を見せていただき、また面白くいただけました。
いつも心遣いありがとうございます。ご馳走様でした!
【2009/01/21 11:23】 URL | あさぴょん #mQop/nM. [ 編集]


いつも、ありがとうございます。
また楽しんでいただけるよう精進します。
【2009/01/21 15:10】 URL | ル・クリマ #- [ 編集]


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