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日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ

Author:日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ
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le climat topicus ル・クリマ 徒然草
食材の入荷情報をはじめ、旅先や日常からの見聞録
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小田原産活け「ヒラマサ」
ゴールデンウィークもあけ仕入れも通常通り
と、言いたいところだが
地方漁港も今日からなので送りモノ(他の漁港から届くもの)はなく
小田原地物だけ。

あっ、稲取から金目鯛は入荷。
その他は
カマス、鯖、ヒラマサ、鬼カサゴなど。
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