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日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ

Author:日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ
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食材の入荷情報をはじめ、旅先や日常からの見聞録
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アメリカ産活け天然「鰻」
鰻が不足し価格高騰しているなか、アメリカ産の天然鰻がひそかに注目を浴びている。
様々な水産会社がサンプルで輸入を開始した。
これは試してみなくてはならない。
というわけで
ル・クリマにも入荷。
次はあるのかわからない。国産天然鰻も
随時入荷。
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