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日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ

Author:日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマ
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le climat topicus ル・クリマ 徒然草
食材の入荷情報をはじめ、旅先や日常からの見聞録
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今日から一人
長年勤めてもらったスタッフが退職

あとがまもいないまま、しばらく一人。

と、いうことでなるべく御予約願います。おまたせすることになるので。

此方の都合で申し訳ありません。

今日は信州から野生のナメコ。千葉から大浦ごぼう。

小田原からは、カンパチ、カイワレ、イサキ、イセエビ、メジマグロ・・

常磐から真鱈オス(白子入り)

三陸は蝦夷アワビ 等など

あっ、ボージョレ・ヌーヴォー解禁!
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この記事に対するコメント

一人でやってらしたんですね。忙しいとろこ居酒屋モードにしてしまってすいいません。そんななかカイワリ刺し、イベリコ豚絶品でした。今後ともよろしくお願いします。
【2008/11/20 23:52】 URL | たなてつ #- [ 編集]


いつも御来店いただきありがとうございます。
昨日は、バタバタしていて申し訳ありませんでした。

次回の御来店を心よりお待ち申し上げます。
【2008/11/21 12:40】 URL | カルロス #- [ 編集]

美味しかったです♪
昨日はシェフお一人でお忙しい中、
手の込んだ素晴らしいお料理&ワインで大変満足させていただきました^▽^
サービスも心遣いもいつも嬉しく思っております。
本当にありがとうございました。 
また近々伺います。 またよろしくお願いします♪
【2008/11/21 13:06】 URL | あさぴょん #mQop/nM. [ 編集]


あさぴょんさん

いつもひいきにして頂きありがとうございます。
これから20年を目標にがんばりますのでどうぞよろしくお願いします。
【2008/11/21 19:02】 URL | カルロス #- [ 編集]


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